Para quem gosta de Caril, deixo-vos com este prato simples e rápido.
Ingredientes:
Bifes de Peru (cortados às tiras)
Cogumelos qb
Courgette qb
Espinafres qb
Tomate cherry qb
Caril qb
Gengibre em pó qb
Alho em pó qb
Piri-piri qb (opção)
Azeite qb
Modo de fazer:
Coloque um fio de azeite no wook, adicione o peru e polvilhe com as especiarias/temperos. Deixe cozinhar alguns minutos. Adicione os restantes ingredientes, deixe cozinhar. Rectifique os temperos.
E bom apetite!
E todos temos aqueles dias em que o cansaço físico vem ao de cima… E a fomeca não dá tréguas 🙂
Nesses dias, a cozinha tem de ser rápida, nutritiva e de qualidade!
Fica a sugestão…
Ingredientes:
2 Peito de frango
Espinafres
1 Courgette
9 Tomate cherry
1 lata de cogumelos laminados
Pimenta q.b.
Caril q.b.
Tomilho q.b.
Num wook coloque um fio de azeite, junte o frango cortado aos cubos, e após alguns minutos adicione os restantes ingredientes.
É só deixar o frango cozinhar e está pronto…bom apetite!
Há lanches e lanches
Para quem está a mudar os seus hábitos alimentares, aqui fica uma sugestão.
Ingredientes:
1 Colher de sopa de farinha de coco
2 colheres de sopa de linhaça moída
1 colher de café de fermento sem gluten
1 colher de sopa de óleo de coco virgem extra ou azeite extra virgem
1 ovo
Opções (a adicionar à mistura):
A) canela, bagas goji e coco ralado
B) queijo fresco, tomate seco, óregãos e mostarda branca em pó
C) sementes de papoila, queijo fresco e pimento vermelho
Preparação:
Misture todos os ingredientes secos, incluindo as opções de tempero.
Junte o óleo (coco ou azeite) e o ovo batido.
Se estiver muito denso, adicione 2 a 3 colheres de leite de coco.
Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus durante 15 min.
Bom apetite!!!
PS: Obrigada pela receita CS 😉
1 chávena de chá de maçã raspada
1 chávena de chá de batata doce esmagada (assada ou cozida)
1 chávena de chá de farinha de coco
1/2 chávena de coco ralado
1/2 chávena de leite coco ou água
2 colheres de sopa de mel (opção)
2 colheres de sopa de azeite ou óleo de coco
2 ovos
1 colher de chá de canela
1 pitada de sal
Preparação:
Numa tigela misturar bem os ingredientes secos.
Juntar a batata, a maçã ralada, o mel, o azeite, os ovos e o leite. Mexa bem.
Formar bolinhas e colocar num tabuleiro untado com óleo de coco.
Levar ao forno 15 min a 180 graus.
Não deixar cozer demais para não ficarem duros.
Bom apetite!!!
Ingredientes:
Salmão
Espargos
Pimenta q.b
Funcho q.b
Alho q.b.
Utilize uma folha de alumínio. Coloque os espargos e depois o salmão e tempere a gosto.
Embrulhe o preparado e leve ao forno durante 25min a 200 graus.
Bom apetite!
Ingredientes:
Atum (em conserva natural)
Abacate
Tomate cherry
Mozzarela
Ervas aromáticas q.b
Wrap de sementes
Ingredientes:
Beringela
Cuscus
Salmão fumado
Tomilho q.b
Pimenta q.b
Ingredientes:
Courgette
Grão de bico
Bife grelhado
Pimenta q.b
Alho em pó q.b
Rosmaninho q.b
Ingredientes:
Beringela
Cuscus
Cebola roxa
Tomate
Mostarda q.b.
Ervas aromáticas q.b.
Alho em pó q.b.
Azeite q.b.
Pimenta q.b.
Ingredientes:
Wrap com sementes
Abacate q.b.
Salmão fumado q.b.
Pepino q.b.
Molho pesto q.b.
Geografia dos Sabores 