Doce de Abóbora

Ofereceram-me uma abóbora e como tinha visto uma receita de doce de abóbora do Chefe Sá no Ingrediente Secreto resolvi experimentar. Ficou delicioso e deixou no ar um aroma maravilhoso. Deixo-vos a receita para experimentarem 😉

Ingredientes:

800 grs de abóbora (deitei 900 grs)
500 grs de açúcar
Sumo de 2 laranjas
Raspa de 1 laranjas (usei raspa de 2 laranjas)
3 paus de canela

 

Modo de fazer:

Retire a casca e corte a abóbora em cubos. Numa panela coloque a abóbora cortada em cubos, o açúcar,
sumo de 2 laranjas e raspa de 2 laranja.

 
Junte 3 paus de canela à compota. Deixe cozinhar durante 1 hora. Vá mexendo.

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