Hamburguer no forno

Tenho andado ausente por motivos profissionais e devo um pedido de desculpa a todos aqueles que seguem este espaço. Para compensar trago-vos hoje um hamburguer no forno, simplesmente delicioso! Imagem

Ingredientes:

  • Bolo do caco (partido ao meio);
  • 500 grs de carne moída de vaca;
  • 1 queijo mozzarela;
  • 1 ovo;
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
  • Alecrim q.b.
  • Alho em pó q.b.
  • Bacon às fatias q.b.
  • Azeite q.b.

Modo de fazer:

Começe por envolver a carne moída, com o ovo, o alho em pó, a pimenta, o alecrim e o sal, envolva muito bem todos os ingredientes. Depois é só dar a forma desejada e levar a grelhar por 3 minutos.

Corte o bolo do caco a meio e verta um pouco de azeite. Coloque duas fatias de bacon, o hamburguer (que irá acabar de cozer no forno) e no topo 1 queijo mozzarela.

Leve ao forno, pré-aquecido 220ºC até que o queijo mozzarela derreta.

Bom apetite!