Panna Cota – Participação no desafio Blogagem das cores

Apesar de não ter conseguido participar no 1º desafio Blogagem das Cores. Estava decidida a participar neste. Para quem não sabe, este desafio foi lançado pela Ana Margarida Abreu do blog Tachos versus Panelas (http://tachosvspanelas.blogspot.pt).

Para este mês a cor escolhida é o vermelho e deixo-vos com a minha sugestão… uma sobremesa bem fresca 😉

 

Ingredientes:

150 ml de leite

400 ml de natas

4 folhas de gelatina neutra

1 Vagem de baunilha

2 colher de sopa de açúcar (optei por não utilizar)

Modo de fazer:

Comece por demolhar a gelatina em água fria durante 10 minutos. Numa panela misture bem as natas com o leite e o interior da vagem de baunilha e deixe apurar durante uns minutos.
Leve esta mistura ao lume até atingir o ponto de fervura. Adicione a gelatina (bem escorrida) às natas e misture bem. Deixe repousar por 2 minutos.

Pode escolher para cobertura doce de frutos silvestres, abóbora, morangos, amoras … é só escolher 🙂

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10 thoughts on “Panna Cota – Participação no desafio Blogagem das cores

  1. Olá, Nancy! Depois de um dia cinzento, ainda mais uma segunda-feira é bom deliciar-me com uma maravilhosa sobremesa como esta, nem que seja apenas visualmente já levanta o moral! Gostei muito destas tacinhas!
    Beijinhos

    • Olá Lina! Obrigada pela visita! De facto as segundas-feiras são tramadas! Mas nada como carregar as baterias durante o fds com muita energia positiva! E para mim nada como ir pra cozinha desanuviar os neurónios 😉 Quanto às tacinhas… são antigos copos/taças de champanhe! Tudo de bom para ti e espero que o moral esteja em alta para um novo dia 😉 Beijocas

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